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  女人是菜，男人是肉：飲食中的性別政治與女性主義

  by Yen 05/20/2024

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• Food Essay

  跨文化溝通：餐桌上的文化譯者，以在德台人為例

  by Yen 03/19/2024

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• Food Essay

  從食物中閱讀：飲食環境如何述說文化的故事？以溝通模型分析

  by Yen 03/14/2024

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• Food Essay

  什麼是民族食物（Ethnic Food）？民族食物在當代社會的角色與挑戰

  by Yen 01/24/2024

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• RecipeFood Essay

  不只是豆皮，奶皮也可以做料理？

  by Yen 11/28/2023

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• Food Essay

  千年的苦行伴者：猶太潔食（kosher）與伊斯蘭清真（halal）

  by Yen 11/14/2023

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• Food Essay

  我吃故我在：食物選擇如何反映我們的自我認同？

  by Yen 10/23/2023

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• Food Essay

  烹飪即是語言：用李維史陀的烹飪三角形（Culinary Triangle）解構飲食文化

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• RecipeFood Essay

  慶典的總和：西班牙大鍋飯 Paella

  by Yen 10/01/2023

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• Food Essay

  烹飪帶領人類走向智慧和文明？人類歷史的火與水之歌

  by Yen 09/20/2023

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